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T𝐨𝐫𝐭𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐧𝐧𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐤 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 Un antipasto dal profumo di autunno, veloce da preparare, ma davvero d’effetto: di seguito la ricetta: Ingredienti 100 g Farina per polenta (istantanea) 400 ml Acqua 100 g di Pannarello  3/4 fette di speck q.b. Sale q.b. Olio extravergine d’oliva Procedimento  In una ciotola portiamo […]

Il modo migliore per gustare tutta la bontà del nostro 𝗣𝗮𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗼𝗿𝗲? Preparando una golosissima cacio e pepe! Di seguito la ricetta e tutti i trucchetti per renderla super cremosa: Ingredienti  320g di Spaghetti 200g di Pane del Pastore da grattugiare 5 g Pepe nero in grani Procedimento Iniziamo mettendo una pentola con dell’acqua […]

Il polpo è un vero must della cucina italiana! soprattutto nel meridione è un ingrediente ricercato e usato in tantissime ricette. Oggi vedremo come preparare un buonissimo secondo piatto a base di polpo croccante servito con la nostra deliziosa fonduta di caciocavallo.  Vediamo nel dettagli gli ingredienti e il procedimento.  INGREDIENTI  1 Polpo di circa […]