Una perfetta soluzione salva cena da preparare in anticipo per quei giorni in cui si ha poco tempo da dedicare ai fornelli? Parola d’ordine INSALATONA! Fresca, genuina e colorata! La nostra insalata di pollo saporita è una carica di energia. Perfetta da portare durante la pausa pranzo in ufficio o da servire in occasione di […]
Le bombette pugliesi sono un vero cult della cucina regionale. Rappresentano il moderno street food, protagoniste soprattutto d’estate, di feste e sagre dove si possono gustare con tanti ripieni diversi, spesso cotte alla brace su lunghi spiedi. Questi involtini di carne di maiale ripieni di caciocavallo e pancetta sono dei piccoli involtini di carne di […]
Chi ha assaggiato la cucina tipica Pugliese è ricco e non lo sa!…. Rientrati da un viaggio dalla mia amata Puglia, nonna e mamma hanno sistemato la mia borsa- frigo. MAI SENZA Orecchiette fatte in casa e il Cacioricotta fresco tipico pugliese. Quasi quasi che faccio un bel primo piatto. Ricco di sapori mediterranei e […]
