Le ricette di cavi

Se c’è una cosa che la nonna sa fare proprio bene sono le torte. Tra le nostre preferite: la torta al mascarpone  perché profumata e soffice, buonissima per la colazione, la merenda o come sfizio durante la giornata. Nonna si raccomanda sempre di utilizzare gli ingredienti a temperatura ambiente in modo che l’impasto incorpori più […]

Leggi di più

Croccanti, filanti e squisite sono le fette di scamorza fritte amate da grandi e piccini. Queste fette di scamorza affumicata panate e fritte, hanno un delicato cuore filante in gradi di mette d’accordo proprio tutti. Sono ottime appena preparate, calde e filanti. Ma se avanzano si conservano per un paio di giorni in frigorifero. Al […]

Leggi di più